Ostoja

W odcinku opowiemy o sytuacji w dolinach Biebrzy i Narwi w okresie permanentnej suszy. Te najcenniejsze w Europie tereny bagienno - błotne są zagrożone brakiem wody, co ma zgubny wpływ na cały unikatowy ekosystem i jego faunę oraz florę. O niekorzystnych zmianach jakie zachodzą na tych obszarach opowiadają dyrektor Łomżyńskiego Parku Krajobrazowego Mariusz Sachmaciński oraz fotografik przyrody Tomasz Kłosowski. Zwieńczeniem odcinka jest Kuchnia Staropolska, w której prezentowane są tradycyjne potrawy i sposoby ich przyrządzania. Tym razem zobaczymy jak w prosty sposób przygotować przepyszne żeberka.