Okrasa łamie przepisy

Karol Okrasa wyrusza do Muzeum Wsi Radomskiej. Na swój kulinarny warsztat weźmie mięso z indyka. Te wspaniałe ptaki z Ameryki do Polski trafiły w XVI wieku. Początkowo na równi z pawiami były ozdobą magnackich ogrodów. Ale w końcu trafiły pod strzechy i obecnie to trzecie najpopularniejsze mięso w Polsce po wieprzowinie i kurczaku. W menu programu pieczone na rożnie piersi indyka w maśle, boczku i przyprawach i podane z zapiekanką z dyni i pomidorów oraz nogi indyka pieczone na sianie z czosnkiem i krupnikiem, podane z zapiekanką z kokosowej kaszy jęczmiennej i papryki.