Okrasa łamie przepisy

Czy żytni chleb razowy może stanowić składnik potraw inny niż zwykła pajda z serem czy wędliną? Aby odpowiedzieć na to pytania, Karol Okrasa uda się do młyna. I w jednym z ostatnich działających wodnych młynów w naszym kraju w Lorkach nad rzeką Wel, Karol pokaże jak powstaje żytnia mąka oraz przygotuje swoje kulinarne propozycje. W menu programu piknikowa sałatka z razowego chleba z jajem w koszulce i wędzonym łososiem oraz smażony dorsz z chrustem z chleba razowego podany z sałatką z soczewicy i konfiturą z bakłażana.