Okrasa łamie przepisy

Barokowy pałac w Nieborowie pamięta czasy wystawnych przyjęć wydawanych przez Radziwiłłów. Znajduje się tu kuchnia węglowa, która używana jest do dzisiaj. Menu tego miejsca bazuje na wykwintnej kuchni francuskiej.
Karol Okrasa obserwuje, jak powstaje inspirowany francuską kuchnią suflet. Sam zaś przygotowuje tartę z warzywami na kruchym francuskim cieście.