Okrasa łamie przepisy

Podczas wizyty na Lubelszczyźnie Karol Okrasa przygląda się końskiej diecie. Mówi się często o kimś, że ma tzw. końskie zdrowie. A co jedzą konie? Głównie owies i siano, tak więc te dwa składniki staną się kulinarnym wyzwaniem dla Karola. W menu programu pieczony na sianie dorsz podany z kaszą z owsa, doprawioną suszonymi śliwkami, pestkami dyni i ziarnami słonecznika. Ponadto marynowana polędwica wołowa, opalona w sianie, z salsą z pieczonej papryki, a także łosoś w owsianych płatkach z buraczaną owsianką.