Okrasa łamie przepisy

W kolejnej wyprawie kulinarnej Karol odwiedza gminę Kurzętnik w województwie warmińsko-mazurskim. I tym razem poruszamy się śladem bohaterów spod Grunwaldu. Gmina Kurzętnik o mały włos nie stała się miejscem słynnej bitwy. Obok zamkowego wzgórza, mieszka bowiem pani Krystyna Łuczyńska, która nie tylko hoduje perliczki, ale przyrządza ten rzadki okaz drobiu na wiele sposobów. Perliczka, kiedyś w staropolskiej kuchni bardzo
lubiana, dziś prawie jest zapomniana. Dlatego Karol Okrasa, po raz pierwszy w naszym programie, pokaże jak przygotować ciekawe potrawy z tego szlachetnego drobiu. W menu programu między innymi pieczona perliczka, faszerowana pigwą, jabłkami i żurawiną.