Okrasa łamie przepisy

Tym razem Karol Okrasa zaprosi widzów do Nadleśnictwa Baligród położonego w tak ulubionych przez naszych turystów Bieszczadach. W okresie przedwojennym tutejsze lasy należały do prywatnych właścicieli. Był to jednocześnie teren bardzo zaludniony i lasów było znacznie mniej niż obecnie. Samo Nadleśnictwo Baligród utworzone zostało już w 1944 roku, po wyzwoleniu Baligrodu i okolic przez Armię Czerwoną. Jednak w trakcie walk z UPA w latach 1945 - 1948 wszelka działalność gospodarcza na tych terenach była niemożliwa. Tereny Bieszczad, pozbawione mieszkańców, szybko zarastały lasami. I choć dziś wydaje nam się, że to lasy pierwotne, to trzeba pamiętać, iż większość obecnych terenów leśnych to dawne ziemie rolnicze. Ale dziś wspaniałe bieszczadzkie lasy są ostoją największych polskich zwierząt takich jak największy drapieżnik niedźwiedź i największy polski ssak kopytny żubr. Po Lasach Nadleśnictwa Baligród oprowadzi Karola leśnik, pan Kazimierz Nóżka, znany miłośnikom zwierząt, autor niezwykłych filmów pokazujących życie niedźwiedzi i żubrów. W rewanżu za wycieczkę i opowieści Karol przygotuje ulubione potrawy leśnika, wedle własnych, oczywiście złamanych przepisów.
Wśród propozycji dań zobaczymy oczywiście bieszczadzkie pierogi kaszą gryczaną, miętą czy tajemnicze stolniki. Jak będą wyglądać takie potrawy?