Nożem i Widelcem

Bohaterem odcinka jest czosnek galicyjski, warzywo produkowane tylko na terenie trzech podkrakowskich gmin – Koniuszy, Radziemic i Słomnik. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza mikroklimatowi i specyficznym warunkom glebowym. Czosnek galicyjski chroniony jest unijnym znakiem – „Chronione Oznaczenie Geograficzne”. W programie pokazujemy jak czosnek, zamiast przyprawą, może stać się daniem głównym.