Makłowicz w podróży

Północne wybrzeże jeziora Garda, leżące w autonomicznej prowincji Trentino, w niezwykły sposób łączy w sobie elementy przyrody, kultury oraz kuchni włoskiej i austriackiej. W gajach oliwnych na tle ośnieżonych górskich szczytów Robert Makłowicz przygotowuje typowe dla tego regionu dania, m. in. pstrąga z rusztu, marynowane w oliwie i ziołach mięso carne salada oraz makaron papardelle z wątróbką, grzybami i słodkim winem.