Kuchnia z Okrasą

Potrawy odpowiednio przyrządzone mogą – w zależności od sezonu – chłodzić
albo ogrzewać! I to wcale nie tylko poprzez dostarczanie organizmowi mniejszej lub
większej ilości kalorii…Kuchnie świata, zwłaszcza rejonów, w których to było
konieczne, wyspecjalizowały się w wykorzystywaniu produktów i przyrządzaniu potraw
„rozogniających” ciała… Czyli niekoniecznie – dużo i kalorycznie…ale z pomysłem!


Wykorzystamy imbir, który jest szczególnie przydatny w sezonie jesienno–zimowym.
Znane są bowiem jego właściwości rozgrzewające. Jako dodatek do obiadu na zimową
porę – znakomity.


W programie przygotujemy:


- zupę krem z marchewki z imbirem


- gulasz drobiowy w sosie paprykowym z kluseczkami typu spatzel.