Kuchnia Jagiellonów

Name: Kuchnia Jagiellonów odc. 12 – Bliskie spotkania kulinarne czyli: Turcy za granicą
Uploaded: 2023-12-21
Duration: 25 min
Description: W tym odcinku poznamy przepis na danie zwane mutancana (wym. mutandżana). To potrawa, która stanowi klucz do zrozumienia związków Jagiellonów z kuchnią polską i turecką. Drugą potrawą jest danie znane na całych Bałkanach. To borek, czyli inaczej mówiąc ciasto z serem.

W tym odcinku poznamy przepis na danie zwane mutancana (wym. mutandżana). To potrawa, która stanowi klucz do zrozumienia związków Jagiellonów z kuchnią polską i turecką. Drugą potrawą jest danie znane na całych Bałkanach. To bore