Kuchnia dwudziestolecia

W 1933 roku Gebethner i Wo wydał niewielką książeczkę. Jej autorem był pisarz, który chyba najbardziej wśród polskich twórców tamtego okresu był kulinarnie uwrażliwiony. Chodzi o Jarosława Iwaszkiewicza i opowiadanie „Panny z Wilka”, którego kluczowe sceny dzieją się w spiżarni. W spiżarni w Wilku odbywa się miłość i odbywają się wspomnienia dawnych miłości. W spiżarni w dworze – czy to bogatym, czy biednym – biło serce kuchni dwudziestolecia. W kolejnym odcinku programu wybierzemy się do spiżarni po domowe przetwory. Jednym z takich przetworów, które mogłyby stać na spiżarnianej półce w okresie międzywojnia są marynowane gruszki. Drugą potrawą będą rożenki śliwkowe, klasyk kuchni dwudziestolecia.