Klasztorne smaki

Remigiusz Rączka odwiedza salezjanów w Oświęcimiu. To najstarszy dom zakonny Towarzystwa Salezjańskiego w Polsce. Salezjanie przybyli tu z Włoch w 1898 roku, by przejąć ruiny podominikańskiego klasztoru. W krótkim czasie wybudowali szkołę z internatem, która działa do dziś. Ponad tysiąc młodych ludzi szkolić się tutaj w zawodach technicznych W kolejnym odcinku kulinarne inspiracje zaczerpnięte zostały z włoskiej kuchni ks. Bosko. Remigiusz Rączka z ks. Bogusławem przygotowują penne z orzechami i gorgonzolą oraz polentę z indykiem i sosem z gorgonzoli.