Historia w postaciach zapisana

Name: Historia w postaciach zapisana Wielcy kucharze królów Francji
Uploaded: 2025-04-19
Duration: 1 h 52 min
Description: Stéphane Bern opowiada o losach trzech legend francuskiej kuchni: François Vatela, Antonina Carême’a i Auguste’a Escoffiera. Służąc królom i politykom, rewolucjonizowali kuchnię, tworząc potrawy, które przetrwały wieki – jak vol-au-vent czy pâté en croûte. Trzy epoki, trzy wyjątkowe kariery, jedna pasja: wielka gastronomia.

Stéphane Bern opowiada o losach trzech legend francuskiej kuchni: François Vatela, Antonina Carême’a i Auguste’a Escoffiera. Służąc królom i politykom, rewolucjonizowali kuchnię, tworząc potrawy, które pr